Cách Làm Sụn Gà Chiên Mắm Ngon Chuẩn Vị
Để có thể làm món sụn gà chiên mắm chuẩn vị như tại Bia Hơi Hà Nội Beer 1998, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng. Dưới đây là công thức chi tiết giúp bạn tạo ra món ăn này ngay tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g sụn gà tươi
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 2-3 quả ớt tươi (tùy theo khẩu vị)
- 2 muỗng canh mắm ngon
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh bột ngọt (tùy chọn)
- Dầu ăn
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh vừng rang (tùy chọn)
Cách thực hiện:
-
Sơ chế sụn gà:
- Rửa sạch sụn gà, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nếu bạn mua sụn gà đông lạnh, hãy rã đông và rửa lại với nước muối pha loãng để đảm bảo vệ sinh.
-
Chiên sụn gà:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho sụn gà vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi sụn gà có màu vàng ruộm, giòn đều và không còn cảm giác dai. Sau khi chiên xong, vớt sụn gà ra và để ráo dầu.
-
Pha nước mắm chiên sụn gà:
- Trong một chén nhỏ, pha mắm với đường, nước mắm và bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện vào nhau. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và mắm sao cho hợp khẩu vị của mình.
-
Chiên mắm với sụn gà:
- Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho nước mắm đã pha vào chảo, đun sôi nhẹ. Khi nước mắm sôi, cho sụn gà đã chiên vào, đảo đều để mắm thấm vào từng miếng sụn gà. Đảo đều khoảng 3-5 phút để sụn gà thấm đều gia vị.
-
Hoàn thành và trang trí:
- Khi mắm đã sánh lại và bám đều vào sụn gà, bạn có thể tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ và vừng rang lên trên để tăng thêm phần thơm ngon, bắt mắt.
Lý Do Món Sụn Gà Chiên Mắm Của Beer 1998 Lại Được Yêu Thích
- Giòn ngon khó cưỡng: Sụn gà được chiên giòn rụm, bên ngoài có lớp vỏ giòn tan, bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên.
- Hương vị đậm đà: Sự kết hợp của nước mắm, tỏi, ớt tạo nên một món ăn có hương vị mặn ngọt đặc trưng, kích thích vị giác.
- Dễ chế biến: Chỉ cần một chút thời gian và nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món sụn gà chiên mắm tuyệt vời như tại Bia Hơi Hà Nội Beer 1998.
Món Sụn Gà Chiên Mắm – Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Bia Hơi Hà Nội Beer 1998
Nếu bạn là tín đồ của các món nhậu, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món sụn gà chiên mắm khi đến với Bia Hơi Hà Nội Beer 1998. Với hương vị đậm đà, giòn ngon khó cưỡng, món ăn này sẽ làm bữa nhậu của bạn thêm phần trọn vẹn.
Địa Chỉ Quán Bia Hơi Hà Nội Beer 1998
Để thưởng thức món sụn gà chiên mắm ngon chuẩn vị, hãy đến ngay Bia Hơi Hà Nội Beer 1998 tại địa chỉ 23A Tô Hiệu, Phường Tân Hiệp, Quận Tân Phú, nơi có không gian thoải mái, bia hơi Hà Nội chính hiệu và những món ăn hấp dẫn khác.
